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「2018年08月」のアーカイブ
台風の日は・・・
2018/08/25
台風の予報があると、いつも早朝からテレビと空を見て悩みます(-“-)
なるべくお客様にご迷惑を掛けないように、かつスタッフみんなが安全に出退勤するにはどうするか?
でも今回の台風、20号が徳島に上陸した日はちょうど店休日。
お休みで良かった~~~!!
で、しかも今日は偶然にも店長の誕生日🎂
台風は夕方から近づきそうなので、夜の外食は諦めランチに行って家でケーキを作ることに。
(スイーツ好き店長が、お菓子を作ってみたいと言ってたのを思い出しました)
10年くらい前までは結構お菓子も作ってたのに、店長にバレンタインチョコも作った事がなかった私。
ごめんよ店長(旦那様です)・・・
奥に締まってたお菓子道具を探していると、出てきたーーー!!
めっちゃ古いハンドミキサー笑
子供の頃から実家で使ってたハンドミキサーを発見。
母親が持ってきてくれてたんですね。
中身も全然キレイで普通に動きましたよ😍
箱の写真と絵がレトロ~♪
フルーツを切り、心配だったスポンジ作りもボソボソにならずしっとりと成功!
と、ここまでは良かったんですが😅
生クリームのホイップがしたいと名乗り出てくれた店長。
私の判断ミスでホイップし過ぎのボソボソに。
はぁー。一気にやる気が萎える・・・
スポンジに生クリームが上手くくっつかない。
デコレーションとかどうでもよくなる私と「味で勝負!」と元気づけてくれる店長。
なんとなくケーキっぽくなり「ケーキ屋みたいな味がする」とザックリした感想を言ってワンホール食べてくれました😅苦笑
絶対、リベンジしなければ!!
テレビで台風情報をチェックしながら。
ボソボソケーキは遠目です😅
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