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台風の予報があると、いつも早朝からテレビと空を見て悩みます(-“-)

なるべくお客様にご迷惑を掛けないように、かつスタッフみんなが安全に出退勤するにはどうするか？

 

でも今回の台風、２０号が徳島に上陸した日はちょうど店休日。

お休みで良かった～～～！！

 

 

で、しかも今日は偶然にも店長の誕生日🎂

 

台風は夕方から近づきそうなので、夜の外食は諦めランチに行って家でケーキを作ることに。

（スイーツ好き店長が、お菓子を作ってみたいと言ってたのを思い出しました）

 

１０年くらい前までは結構お菓子も作ってたのに、店長にバレンタインチョコも作った事がなかった私。

ごめんよ店長（旦那様です）・・・

 

 

奥に締まってたお菓子道具を探していると、出てきたーーー！！

 

めっちゃ古いハンドミキサー笑

 

子供の頃から実家で使ってたハンドミキサーを発見。

母親が持ってきてくれてたんですね。

 

中身も全然キレイで普通に動きましたよ😍

箱の写真と絵がレトロ～♪

 

 

フルーツを切り、心配だったスポンジ作りもボソボソにならずしっとりと成功！

 

 

と、ここまでは良かったんですが😅

 

生クリームのホイップがしたいと名乗り出てくれた店長。

私の判断ミスでホイップし過ぎのボソボソに。

 

はぁー。一気にやる気が萎える・・・

スポンジに生クリームが上手くくっつかない。

デコレーションとかどうでもよくなる私と「味で勝負！」と元気づけてくれる店長。

 

なんとなくケーキっぽくなり「ケーキ屋みたいな味がする」とザックリした感想を言ってワンホール食べてくれました😅苦笑

 

絶対、リベンジしなければ！！

 

テレビで台風情報をチェックしながら。

ボソボソケーキは遠目です😅

 

 

 

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